Brownies

Σοκολατένια συνταγή για τα πρωινά των γιορτών, από τις πιο αγαπημένες (και πιο εύκολες!)

Πρόσφατα δημοσιεύτηκε στο blog της ομάδας των ελλήνων δημιουργών του Etsy:
Etsy Greek Street Team

Brownies

Η συνταγή του μήνα είναι για τους εραστές της σοκολάτας! 
Βrownies από την Xριστίνα-xroma  

ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
180 γρ λιωμένο βούτυρο
150 γρ ζάχαρη (κατά προτίμηση άχνη)
βανίλια
3 αυγά
90 γρ αλεύρι (όχι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
180 γρ χοντροκομμένα φυστίκια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Λιώστε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε ένα κατσαρολάκι. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει λίγο.
3. Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
4. Ανακατέψτε τα δύο μίγματα.
5. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε ξανά.
6. Ρίξτε τα φυστίκια και ανακατέψτε πάλι.
7. Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε ένα πυρέξ και ρίξτε το μίγμα.
8. Ψήστε το στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να αποκτήσει κρούστα από πάνω αλλά να μείνει μαλακό και υγρό εσωτερικά.
9. Αφήστε το να κρυώσει για 1 ώρα.
10. Eτοιμάστε καφέ, περιοδικά και εφημερίδες και απολαύστε!

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!

Tα λέμε τον επόμενο μήνα με μια νέα, λαχταριστή συνταγή!!
Mέχρι τότε εύχομαι  καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά σε εσάς και τους αγαπημένους σας!!
Dimitra